Массовое производство куриного мяса поставлено на поток. Многочисленные птицефабрики пользуются специальными технологиями, позволяющими в короткие сроки получить максимальный выход продукции. Основную роль играют не только условия содержания, но и правильное, рациональное питание. Зная, чем кормить бройлеров, можно получить увесистую и вкусную тушку в домашних условиях. Если постараться, то с минимальными затратами и более аппетитную, чем на прилавках.
Особенности кормления
Обычно кормление бройлеров в домашних условиях несколько отличается от технологий принятых на крупных птицефабриках.
Питание, как правило, более разнообразное. Каждый хозяин пытается порадовать своих птиц свежей зеленью или овощами, несмотря на то, что цыплят бройлеров рекомендуется кормить исключительно комбикормом. Кроме того в ходу всевозможные мешанки, собственноручно приготовленные зерносмеси, а то и комбикорма, составленные в домашних условиях.
Если правильно сбалансировать питание по энергетической ценности, удельному весу важнейших питательных элементов (белков, жиров и углеводов), а также витаминов и минералов, то такой подход положительно скажется на вкусовых характеристиках тушки и позволит сэкономить на покупке готовых комбикормов, которые нередко продаются сомнительного качества.
Если нет, то можно потерять все поголовье в одночасье – у бройлеров очень чувствительная иммунная система, которая мгновенно реагирует на просчеты в питании.
При откорме цыплята бройлеры, вне зависимости от пола, быстро растут, но петушки обычно весят больше.
Особенностями кормления цыплят бройлеров в домашних условиях можно назвать:
- Постоянный доступ к свежей и чистой воде. Она должна быть комфортной температуры: теплую птицы пьют неохотно, а от холодной болеют. В идеале: +18…+22°С. На каждую единицу корма необходимо не менее 1,7 ед. воды.
- Соблюдение гигиены кормушек. После кормления бройлеров, комбикорм убирают, что препятствует развитию гнилостных процессов и росту болезнетворных бактерий.
- Стабильный температурный и световой режим содержания. Перед убоем температура должна быть не менее +10…+14°С, для самых маленьких ее поддерживают +27°…+33°С. Если пренебречь этими параметрами нарушается метаболизм, бройлеры отстают в привесах.
- Мясные кроссы не приспособлены к содержанию на выгуле. Их двигательную активность лучше ограничить одним помещением или клеткой, так вы минимизируете потери энергии, появится возможность правильно кормить цыплят.
- После первой недели содержания цыплятам ставят отдельные кормушки с речным песком или мелкой галькой. Минеральные составляющие способствуют эффективному перевариванию и усвоению кормов.
Частота кормлений
В домашних условиях очень важно приучить цыплят бройлеров к определенному режиму кормления и строго его придерживаться. Разделив суточную норму на несколько приемов пищи, легко контролировать расход корма.
Как правило, оригинаторы бройлеров предоставляют таблицы, в которых содержится информация о еженедельных, суточных и среднесуточных привесах, а также конверсии комбикормов.
Нормы кормления у разных кроссов отличаются, но приблизительный суточный рацион в зависимости от возраста и веса выглядит таким образом:
- Примерно до 5-ти суток цыплят кормят 8 раз в день. При этом впервые бройлер должен поесть не позже, чем через 12–15 часов после своего появления. Первые сутки комбикорм оставляют в постоянном доступе. В общей сложности расход корма составляет 15–21 г на каждую голову. Обычно цыпленок весит порядка 116 г.
- Вплоть до 18 дней бройлеры стремительно набирают вес. Важно не упустить этот период, когда раскрывается генетический потенциал больших привесов. При сбалансированном кормлении они вырастают до 638 г. Корм прибавляют постепенно, начиная с 25 г и заканчивая 89 г в расчете на одного цыпленка бройлера. Количество кормлений постепенно снижают с 6 раз до 4 раз в сутки.
- Затем и до 37 дней длится период интенсивного набора массы. К его концу каждый цыпленок достигает в среднем около 2-х кг. Расход корма увеличивают до 158 г на голову. Режим раздачи комбикорма – дважды в день.
- Заключительный этап – финишный откорм. Обычно, чтобы вырастить бройлера достаточно не более 45 дней. Хотя некоторые оригинаторы рекомендуют забивать цыплят уже в возрасте 42 дней: расчеты того, сколько нужно корма в последующем, свидетельствуют о потере экономической выгоды и не оправдывают общих затрат на выращивание цыплят бройлеров в домашних условиях. Потенциал роста, заложенный в птицах, составляет около 2,4 кг, а суточная норма кормов – до 169 г. Режим питания – двухразовый.
Рацион кормления бройлеров
В зависимости от физических возможностей, а также наличия времени, кормление бройлеров можно построить по трем схемам. Наименее затратные не всегда приводят к нужному результату. Поэтому, прежде, чем кормить цыплят бройлеров, важно определиться не только с кормами и нормами кормления, но и тем, сколько времени вы готовы потратить на их выращивание.
Самая простая схема питания – двухуровневая. Она наименее трудозатратная и обычно используется в домашних условиях, где нет возможности автоматизировать процесс раздачи корма для бройлеров. Питание основано на использовании готовых комбикормов. При этом:
- с момента появления и до месяца рекомендуются стартовые полнорационные комбикорма;
- после месячного возраста и до убоя – финишные.
При росте объемов и производстве тушек цыплят бройлеров на продажу (в рамках фермерских хозяйств и небольших птицефабрик) схема откорма усложняется и становится трехступенчатой. То есть:
- три недели с момента появления рекомендуется кормить бройлерных цыплят стартовым комбикормом;
- в течение последующих двух недель – откормочным или ростовым;
- с 35 и до 45 дней – дают финишные корма.
Наиболее сложная – четырехступенчатая схема кормления. Она максимально соответствует физиологическим потребностям крупных мясных кроссов кур и применяется на больших птицефабриках. Чтобы вырастить цыплят бройлеров в домашних условиях, применяя такую схему, придется запастись кормами или их рецептами, для самостоятельного изготовления. Ведь:
- до пяти дней цыплят придется кормить престартом;
- потом, вплоть до 18 дней, потребуется старт;
- в период 19–37 для цыплят бройлеров нужны откормочные смеси,
- после – финишные.
Нормы кормления зависят от питательной ценности кормов, выбранной схемы содержания бройлеров на мясо и их возраста, лучше использовать рекомендованные оригинаторами.
С 0 по 5 день
Первый этап при откорме бройлеров – самый важный. Пищеварительная система нуждается в настройке, а организм должен получить импульс к ускоренному росту мышечной массы.
Кормление цыплят бройлеров в этот период рекомендуется осуществлять предстартовым комбикормом, который содержит питательные вещества в высокой концентрации. Как правило, они легко растворяются в воде и хорошо всасываются в ЖКТ птенцов. В их составе злаковые культуры с высоким удельным весом моно- и дисахаридов: овес, пшеница, ячмень и кукуруза, обязательно соевый шрот, а также рыбная мука.
Важно, чтобы рацион содержал повышенный удельный вес протеинов. Поэтому цыплятам нередко дают вареное яйцо, творог, а зерносмеси или комбикорма увлажняют кисломолочными продуктами. Рекомендованная структура кормов – крупка или мучка, чтобы цыплята могли их клевать.
С 6 по 18 день
Со второй недели состав кормов меняется. Цыплят бройлеров постепенно переводят на стартовый комбикорм. Состав мало отличается от престарта, зато меняется соотношение компонентов. Как правило, в корме уже должны быть кормовые дрожжи и жиры, обязательно травяная, мясокостная и рыбная мука. Вместо травяной муки в домашних условиях в питание бройлеров постепенно вводят зелень, тертые корнеплоды. В этом возрасте цыплята переходят с мучки (крупки) на гранулированные комбикорма.
На этом этапе бройлерам обязательно дают премиксы. Биологически активные вещества (витамины, минералы, аминокислоты) способствуют гармоничному развитию организма и раскрытию генетического потенциала роста. Если этого не сделать, мышечная масса нарастает опережающими темпами, а костные ткани не успевают формироваться. В результате цыплята «падают на ноги».
С 19 по 37 день
Ближе к третьей неделе ЖКТ бройлеров полностью сформированы. У них появляется аппетит, увеличивается потребность в питании. Именно в этот период откорма наблюдается максимальная интенсивность привесов.
Количество протеинов в кормах при этом постепенно снижается, увеличивается доля углеводов. Важно соблюдать баланс питательных элементов и обеспечивать птицу всем необходимым. Способность переваривать высокая – цыплятам не обязательно давать гранулированный корм (обычно это откормочный или ростовой комбикорм), можно использовать дробленные зерносмеси из злаковых и бобовых культур, не забывая об обязательных компонентах:
- премиксах;
- шротах или жмыхах;
- травяной муке, или в домашних условиях – рубленой зелени, тертых свежих и отварных корнеплодах;
- рыбной, мясокостной муке;
- дрожжах.
С 38 по 45 день
Начиная с 38 дня, у цыплят снижается конверсия кормов. Их рост замедляется. Поэтому откорм бройлеров целесообразен не дольше, чем до 45 дня. На этом этапе им дают финишный комбикорм. Как правило, в нем тот же состав что и у ростового или откормочного, однако баланс компонентов еще больше смещен в сторону увеличения количества углеводов. Протеины присутствуют, но их меньше.
Чем кормить нельзя
К сожалению, бройлеры едят без разбора все, что попадает в кормушку. Чтобы не было проблем со здоровьем вам придется контролировать их рацион. Категорически нельзя давать подпорченные корма, со следами/запахом плесени или гнили.
- Сырой картофель. Соланин, который в нем содержится, может привести к гибели поголовья.
- Свеклу или ее ботву. Она обладает послабляющим эффектом. Может вызвать понос.
- Сладкие или жирные пищевые отходы. Регулярное использование приводит к ожирению, в то время как при откорме бройлеров важно получить ускоренный рост мышечной массы.
- Экзотические и слишком сладкие фрукты. Причина та же.
Как сократить расход комбикорма при откармливании
Откорм бройлеров можно производить при помощи готовых комбикормов. Однако в домашних условиях, помимо получения тушки, нередко стоит задача максимальной экономии. Качественные промышленные рационы, как правило, стоят достаточно дорого. Тогда на выручку приходят пищевые отходы, зерно и зерносмеси, зеленые и сочные корма.
Важно заранее приобрести кормовые добавки – премиксы, содержащие витаминно-минеральные компоненты, аминокислоты, лекарственные средства. Очень кстати будут кокцидостатики и антибиотики – иммунная система бройлеров нуждается в таких мерах больше, чем у обычных кур.
Среди мер по снижению стоимости откорма бройлеров, а также поддержки здоровья у поголовья в домашних условиях приводятся следующие:
- Кормление влажными мешанками. Использование отварного и толченого картофеля, тертых корнеплодов, рубленой зелени, а также пищевых отходов в смеси с зерном или комбикормом существенно снижает стоимость откорма бройлеров. Полностью исключать концентраты нельзя. Это приводит к уменьшению привесов.
- Дрожжевание влажных мешанок, которое способствует лучшему усвоению, а, значит, и снижают расход корма. Обычно кормовые дрожжи добавляют в отварной и толченый картофель. Хотя можно приготовить мешанку из зерносмеси с корнеплодами и зеленью (суммарно потребуется около 15 кг). Для этого в них добавляют дрожжи (0,2–0,3 кг), заливают теплой водой (15 л) и оставляют на 6 часов в теплом месте.
- Использование молочных продуктов: обрата, простокваши, ряженки, пахты, сыворотки. Их добавляют в качестве влажной основы для мешанок. В них содержатся животные протеины и кальций, необходимые для роста бройлеров.
- Подкормки зеленью. Траву рубят или подвешивают в виде веников. Это дополнительный источник витаминов и фактор укрепления иммунитета бройлеров.
Самый главный аспект в кормлении цыплят бройлеров в домашних условиях – чистота. Постоянный контроль за гигиеной: регулярная дезинфекция кормушек и поилок, смена подстилки, предотвращают риск падежа поголовья, а, значит, позволяют существенно экономить на их откорме, не закладывая в расходы факты убыли.
Причины плохого аппетита
В процессе откорма необходимо тщательно следить за тем, сколько корма съедает бройлер. Если вы понимаете, что аппетит у цыплят ухудшился, нужно искать причины и устранять их, иначе привесов вы не дождетесь. В худшем случае, недоедание чревато увеличением смертности среди птиц. Нередко причины кроются в следующем:
В целях предупреждения разнообразных заболеваний, которым подвержен организм бройлеров, их рекомендуется периодически пропаивать соответствующими ветеринарными препаратами. Ведь проблемы со здоровьем – первая причина ухудшения аппетита. Посоветуйтесь с ветеринаром, составьте график и не пренебрегайте профилактикой.
Конечно, в кормлении бройлеров в домашних условиях много нюансов. Эксперименты не всегда приносят результат. Если у вас нет опыта откорма кур, имеет смысл воспользоваться рекомендациями репродукторов и кормить правильно, сбалансированными полнорационными кормами.
Выращивание кур бройлеров на сегодняшний день очень популярное занятие, ведь за относительно небольшой промежуток времени (два месяца) птица набирает большой вес, от 2.5 кг до 3 кг. Затраты на выращивание одного бройлера с момента рождения до убоя относительно низкие по сравнению с другими видами животных и птиц. Для того, чтобы быстро вырастить птицу с максимальным весом, необходимо придерживаться особых правил как в уходе, так и в их кормлении.
Особенности ухода за бройлерами
Выращивать их можно даже в домашних условиях, ведь это достаточно просто. Но стоит помнить, что условия для них отличаются от условий содержания обычных кур.
Куры-бройлеры с самого первого дня своей жизни требуется держать или в клетках, или на подстилке. Подстилкой могут служить опилки или же другая масса, напоминающая их по структуре. Ее слой не должен быть слишком большой, не превышающий 10 сантиметров. И если вы решили выращивать большое количество голов, то экономить место не стоит. Не рекомендуется на одном квадратном метре помещать более 18 штук особей.
Бройлеры.
При выращивании птицы очень важно также соблюдать температурный режим. Птенцы с самых первых дней очень нуждаются в тепле и свете поэтому первую неделю необходимо поддерживать температуру на уровне 30 градусов. Постепенно она снижается до 18-19 градусов. Освещение необходимо производить круглосуточно, но свет должен быть приглушенным. Для этого светильник можно окрасить, например, в зеленый цвет.
Когда бройлеры подрастут, их можно держать на улице. Но условия для этого должны быть соответствующие – чистота, много света и кислорода. В помещении, где вы будут содержаться бройлеры, нужно постоянно менять подстилку, чтобы она не была сырая и грязная. Кормушки и поилки необходимо регулярно мыть горячей водой во избежание возникновения кишечных инфекций и различных заболеваний. У птиц этой породы слабый иммунитет поэтому если вы не хотите остаться без прибыли, то необходимо тщательно соблюдать все правила по уходу.
Каждый день необходимо проводить осмотр птицы. Если вы заметили, что какая-то особь ослабла, стала вялой или даже упала на ноги, ее сразу же стоит отсадить от остальных в отдельную клетку и начать выхаживать. Если этого не сделать вовремя, то все поголовье может погибнуть еще до убоя от инфекции.
Бройлеры выращивают для получения мяса. Исходя из этого, можно предположить, что кормить их нужно много и сытно. Ведь затраты на содержание птицы в основном зависят от покупки корма. Но обязательно следует соблюдать правильный рацион. Кроме обычной пищи им необходимо давать также разного рода витамины, аминокислоты, протеин и микроэлементы.
Вместе с этим, бройлеры нуждаются в большом количестве воды, которая всегда должна быть только свежей и чистой. Пить воду куры могут сколько угодно, ведь ее количество должно быть более чем в полтора раза больше, нежели количество корма.
Сколько комбикорма потребляют бройлеры?
Ниже представлена таблица, в которой приведена суточная норма корма для одной особи и уровень прироста цыпленка, в кг. Благодаря этим данным, вы сможете подсчитать, сколько потребляет одна особь.
Таблица 1.
В таблице представлены приблизительные данные на расход, но показатель прироста птицы напрямую будет зависеть от вида комбикорма и интенсивности кормежки.
Существует два способа кормления бройлеров, в зависимости от условий выращивания птицы:
- На больших фабриках по производству птицы использую полнорациональные комбикорма
- В домашних условиях птицу кормят сухой смесью и влажными мешанками.
Полнорационные комбикорма для бройлеров
В этом случае особей кормят в три этапа: предстартовый, стартовый и финишный. В зависимости от периода меняют рацион.
Первый этап – предстартовый начинается с первого дня жизни цыплят и длится неделю. В этот период им дают зерновые культуры: кукурузу, пшеница, овес, ячмень. Они должны составлять в ежедневном рационе не менее ¾ всего корма. Оставшуюся часть составляют: соевый шрот (14%), сухой обрат (12%) и премиксы, которые содержат все необходимые витамины и минералы для поддержания иммунитета бройлера давать еды им можно сколько угодно, но приблизительно придерживаться нормы.
Типичные бройлеры
На стартовом этапе (с 8 по 28 день) кроме рациона предыдущего этапа добавляют также подсолнечниковый шрот (19%), кормовые дрожжи, рыбную, костную и травяную муку, мел, поваренную соль и животный жир. В этом случае, процент злаков (кормить разрешается только кукурузой) составляет 45 %. В этот период у птицы формируется костяк, поэтому он очень быстро начинает набирать вес. За один раз он съедает много кормов, но экономить не стоит. При правильном кормлении бройлеры могут за этот этап набрать веса от 1,5 кг до 2 кг. Кормить кур необходимо сначала 8 раз в сутки, потом плавно нужно уменьшать количество приема пищи до 2 раз в сутки. Но обязательно следите, чтобы показатели прироста птицы резко не снижались.
На финишном этапе (начиная с 28 недели) рацион для птицы следующий: 45% кукурузы и 10% пшеницы, подсолнечниковый шрот 19%, костная мука составляет 2%, кормовые дрожжи – 5%, рыбная мука – 3%. Как и на стартовом этапе, кур необходимо кормить премиксами, мелом, поваренной солью и кормовым животным жиром.
Кормление птицы в домашних условиях
Второй способ подразумевает, что кормить кур также можно вдоволь. Много корма для птицы не повредит, а наоборот, обеспечит ей набор массы, а вам – прибыль. А благодаря таблицам, в которых есть приблизительные данные, расход комбикорма и сколько средств вы потратите, можно рассчитать заранее. Кормить цыплят в первую неделю требуется с периодичностью в два часа, далее необходимо увеличивать промежутки между приемом пищи до четырех часов. Влажные мешанки, которые также включает в себя рацион, давайте птице несколько раз в сутки (достаточно трех раз). Мы уже упоминали о том, что бройлеры имеют слабый иммунитет. Для его поддержания необходимо давать птице рыбий жир. В сутки особь съедает его 0,2 грамма.
Почти взрослые
С первых дней жизни цыплят кормят мелкорубленными злаками и сваренными вкрутую яйцами. Последние можно заменить творогом или другими молочными продуктами. Далее можно начинать готовить мешанки и вводить их в рацион.
Как правильно готовить мешанки?
Делают их на обрате сыворотке или простокваше. Обязательно надо скормить мешанки бройлерам сразу после приготовления, поскольку молочные комбикорма быстро портятся и могут вызвать несварение желудка и прочие заболевания. Нельзя давать птице несвежий корм. Влажные мешанки делают с добавлением зерновых культур, а впоследствии, начиная с 20 дня, бройлерам необходимо давать отварной картофель. Также в состав мешанок может входить свежая рыба, а также различные витамины и минералы.
Если вы выращиваете птицу в летнее время, то можно давать им траву: люцерну, одуванчик, клевер, крапиву и прочие зеленые корма, которые есть у вас под рукою. Зелень добавляйте в мешанки, предварительно мелко ее измельчив. Начальная порция зелени в корме составляет 5%, далее можно увеличивать ее.
В зимнее время, когда выбор зелени, к сожалению, не так велик, в мешанки можно добавлять травяную муку или пророщенные зерна ячменя. Когда бройлерам исполнилось более шести дней, можно давать им тертые на мелкую терку тыкву и красную морковь.
Как показывает многолетняя практика специалистов в этой области, бройлеры готовы к забою уже через два-три месяца. Держать их больше невыгодно, потому что расход кормов большой, а масса не увеличивается. И сколько бы вы не кормили птицу, больше своей массы в 3 кг она не наберет.
Кормление кур мясных линий и кроссов
При выращивании ремонтного молодняка процесс кормления дифференцируют в зависимости от возраста, живой массы и развития птицы, применяя кормовые режимы со сменой рационов в 1–7, 8–13, 14–18 и 19–24 нед. Для взрослой птицы используют смену рационов по возрастам в 25–49, 50 недель и старше.
В настоящее время в птицеводческих хозяйствах страны применяют 2- или 3-фазное кормление цыплят-бройлеров. В первом случае используют рационы для цыплят до 4-недельного и старше 4-недельного возраста, во втором случае - для цыплят-бройлеров в возрасте 1–3, 4–5 и 6–7 недель.
В первый период выращивания (1–7 недель) для обеспечения хорошего роста племенного молодняка используют комбикорма с высоким содержанием протеина (20%) и энергии (1213 кДж) и низким уровнем клетчатки и минеральных веществ. Цыплятам скармливают смеси из легкорастворимых кормов (кукурузы, тестированного соевого шрота, рыбной муки и т.д.). В последующем в комбикормах постепенно меняют уровень питательных веществ. Так, в возрасте 8–13 нед применяют кормосмеси, содержащие 16% сырого протеина и ПЗОкДж обменной энергии. В период 14–18 нед для задержки раннего полового созревания используют низкопитательные комбикорма (14% сырого протеина и 1088 кДж обменной энергии) при одновременном повышении (до 6–7%) содержания сырой клетчатки. Чтобы обеспечить такой высокий уровень клетчатки, в рационы вводят до 15–20% травяной муки хорошего качества. В заключительный период выращивания (19–24 недель) целесообразно использовать комбикорма, содержащие 16% сырого протеина и не менее 1100 кДж обменной энергии. Лучшая поедаемость кормов и использование питательных веществ наблюдаются при использовании молодняку 5–7-недельного возраста комбикормов с диаметром частиц 1–1,4 мм.
При рекомендуемой питательности комбикормов ремонтный молодняк выращивают с использованием режимов ограниченного (нормированного) кормления. Цыплят с суточного до 4-недельного возраста целесообразно кормить вволю, а начиная с 5-й недели переводить на режим ограниченного кормления. Этот перевод осуществляют постепенно (в течение 5–7 дней) путем ежедневного сокращения дачи кормов или сокращают время доступа птицы к кормам. После адаптации цыплят к новому кормовому режиму и до 18-недельного возраста применяют более жёсткое ограничение в потреблении кормов при ежедневной их раздаче или кормят птицу через день с однократной выдачей в день 2-суточной нормы. С 19-й недели молодняк переводят на ежедневное кормление по строго определённым нормам.
Знание того, сколько корма требуется бройлерам до убоя, является очень важным моментом. Понимать, как откармливать птицу необходимо для того, чтобы мяса было больше, чем обычно. Откорм помогает набрать массу птицам за короткое время за счет определенных схем кормления. В данной статье мы поговорим о том, как правильно кормить бройлеров перед убоем, чем их кормить и сколько корма в день требуется каждой особи.
Сейчас очень сильно развивается данное направление, отвечающее за массу птиц. Очень важно здесь, чтобы курица набирала вес быстро, в течение пары месяцев от рождения. Существует три наиболее популярных бройлерных породы.
Кобб 500
Эта порода совершенно не требовательна, ей не нужны особые изощрения в уходе, хотя, конечно же, чем лучше вы будете ухаживать за птицей, тем быстрее она принесет свои плоды.
Бройлер породы Кобб 500 способы набирать вес до 6,5 кг за несколько месяцев. В течение первых полутора месяцев птица уже вырастает до 2-2,5 кг. Основными достоинствами птицы является высокий процент выживаемости среди молодняка, он составляет 99-100%, чего не скажешь о других породах. Курицы имеют обычный для бройлеров белый цвет.
Среди достоинств этой птицы:
- Мясо курицы данной породы отличается хорошими вкусовыми качествами
- Очень быстро птица набирает вес в два килограмма, далее до 4-6 кг
- Птица не требует дополнительных затрат, а приносит гораздо больше, чем другие
- Мясо грудки очень вкусное и крупное, что несомненно является плюсом, ведь именно грудка считается самой диетической частью птицы
Среди недостатков этой птицы:
- Большая вероятность подхватить заболевания
- Необходимость в применении антибиотиков
Более подробное описание бройлеров породы Кобб 500 вы можете найти в
Росс 308
Птицы этой породы отличаются высоким уровнем яйценоскости, а также быстрым набором веса. В день птица способна набирать около 50 гр.
Характеристика этой птицы:
- К 60-ти дневному возрасту цыплята уже достигают отметки в 2,5-3,5 кг.
- Птица приносит большое количество яиц, что не характерно для мясных пород
- Птицы не требует особенного ухода или кормления
Хаббард Ф-15
Эта порода направлена не только на мясную производительность, но и на яичную.
Характеристика породы:
- 98% выживаемость среди молодняка
- В возрасте 60-ти дней птицы набирают вес в 3-4 кг.
- Птица способна набирать до 10 кг при правильном подходе к питанию
- За год куры могут снести около 220 яиц, отличающихся от других особой крупностью
- Внешне птица очень крупная, грудка объемная
- Птица не требует особых условий для содержаний, кроме температурного режима и особенного рациона питания
Таблица 1. Питание цыплят Хаббард для быстрого роста
| Вид корма | Цыпленок, возрастом 1-5 дней (норма корма в %) | Цыпленок, возрастом 6-29 дней (норма корма в %) | Цыпленок, возрастом 30-64 дня (норма корма в %) |
|---|---|---|---|
| Ячмень | - | 9 | 15 |
| Пшено | 42 | 27 | 36 |
| Кукуруза | 38 | 29 | 21 |
| Шрот соевый | 9 | - | - |
| Жмых подсолнечника | - | 17 | 12 |
| Мука травы | - | 3 | 3 |
| Рыбная мука | - | 5 | 2 |
| Мясокостная мука | - | 5 | 4 |
| Сухое молоко | 11 | 2 | - |
| Дрожжи | - | 2 | 5 |
| Мел, гравий | - | 1 | 2 |
Условия для откорма птиц
Для того, чтобы окормить птиц за короткое время без вреда для здоровья, им необходим дополнительный уход.
Бройлерные куры всегда должны быть обеспечены следующими требованиями:
Выращиваем цыплят на мясо
Выращивание бройлерных цыплят в первую очередь хорошо не только для собственного потребления мяса, но и для бизнеса. Ведь с 30 маленьких цыплят вы в течение нескольких месяцев сможете получить около сотни килограмм диетического мяса, причем самого распространенного.
Важно! В первые три недели цыплята очень быстро прибавляют в весе. Чтобы этот привес не сокращался и также стремительно рос, нужно поддерживать определенную величину влажности, температуры и, конечно же, включать рациональное питание в жизнь цыплят.
Бройлерные птицы для мяса растут около трех месяцев, не больше. После этого возраста они начинают тратить больше корма, а расти меньше, что абсолютно не выгодно для фермеров. За первые 2 месяца жизни, курицы набирают в весе около 2,2-2,6 кг.
После перехода границы в 10 дней от рождения, птицы включаются в определенный режим питания, который хозяева должны хорошо отслеживать:
- если вы замечаете, что вес слишком мал для возраста птицы, необходимо повысить количество съедаемых калорий в сутки. Иначе разводить кур вообще не выгодно;
- для быстрого набора веса, кур кормят специальным сухим комбикормом. Его подсыпают молодым птенцам в течение 10 суток. К концу срока птицы должны набрать около 200 грамм веса;
- при грамотном откорме птицы, вес за 10 суток увеличивается в 5 раз. Таким образом в возрасте двух недель птица должна весить около 0,5 кг. Дальше привес на время приостанавливается;
- на протяжении первого месяца жизни бройлера, птенец растет, достигая по итогу веса в 1,5 кг. Тем временем двухмесячные птицы весят уже около 3-х кг.
Корм для бройлеров
Если вы планируете разводить бройлеров, то этот пункт должен быть для вас самым важным в содержании этих птиц.
Откармливают бройлеров по некой специальной системе, позволяющей прибавить в весе птицам за короткое время. Эта система проходит через 4 периода: престарт, старт, откорм и финиш. Из таблицы, указанной ниже, вы сможете узнать, как нужно кормить птиц на каждом из периодов и как распознать переход на следующий шаг.
Таблица 2. Откорм бройлеров в расчете на одну особь
| Периоды | престарт | старт | откорм | финиш |
|---|---|---|---|---|
| Возраст птенцов, дней | 0-5 | 6-17 | 18-36 | 37-43 |
| Норма комбикорма в сутки, гр/1 особь | 14-20 | 24-91 | 92-156 | 163-172 |
| Расход комбикорма за весь период откорма, гр/1 особь | 110 | 780 | 2500 | 848 |
| Прирост в весе за сутки | 14.5 | 32.4 | 53.33 | 57.21 |
| Потребность корма | 1.35 | 1.433 | 1.628 | 1.739 |
Не забывайте и про воду: ее должно быть почти в 2 раза больше, чем корма. Поэтому следите и за тем, чтобы птицы употребляли достаточное количество воды в сутки. Также убедитесь, что вода абсолютно чистая и свежая, а также проследите, чтобы она не перегревалась и ее температура была не выше 23 градусов.
В первые пять дней птенцы едят около 15 грамм комбикорма. Затем количество корма увеличивается до 20 грамм. С 1,5 до 3 недель они поглощают более 47 гр. корма в день. После этого каждые 14 дней количество корма должно увеличиваться на 20-25 грамм. В итоге птица в возрасте 30 дней должна потреблять около 130 гр. в сутки.
В первую неделю жизни цыплята едят очень часто: примерно 8-10 раз в сутки, но маленькими порциями. Это определяется тем, что у них еще очень плохо развита система желудчно-кишечного тракта, из-за чего организм не способен переваривать большое количество еды. Со второй недели цыплята едят уже по 4-5 раз в сутки. С возраста 30 дней до самого забоя птицам хватает питания 2-х раз в сутки.
Рацион питания у бройлеров
Молодняку для большого привеса необходимо правильное рациональное питание. Для того, чтобы молодняк быстро набирал вес, необходимо принимать в пищу мешанки и комбикорм в гранулах.
Мешанки должны состоять из сыворотки или молока и комбикорма. Также можно включить в мешанки и бульон на кости. Как приготовить мешанку? Возьмите 500 мл воды и добавьте 1000 гр сухого корма. Вот и все. Закисание мешанки произойдет довольно быстро, поэтому не следует затягивать. Спустя 60 минут после поедания пищи, нужно избавиться от остатков и хорошо промыть кормушки.
Комбикорм бройлеров на период откорма должен содержать в себе следующие ингредиенты:
- пшено или овес;
- мясокостную или рыбную муку;
- кукурузу;
- соль;
- ячмень;
- жмых.
Включайте данные ингредиенты постепенно, в зависимости от возраста цыплят. Не давайте новорожденным птенцам слишком крупную и тяжелую пищу.
Витаминные добавки
Бройлерные куры очень резко реагируют на отсутствие или малую нехватку витаминов и питательных элементов в пище. Поэтому очень важно пополнять рацион питания необходимыми элементами.
На 5-й день от рождения нужно включать в рацион витамины А, Е. После этого можно добавить эргокальциферол, придерживаясь следующих пропорций: на 10 мл Д2 0,5 л масла. Хранить эти ингредиенты в смешанном виде нужно в холодильной камере. Подкармливать цыплят нужно примерно каждые 3-4 дня. 1 ч/л должна соответствовать 1000 гр. корма.
Подкорм бройлеров травой
Сочные корма – очень важная часть в рационе питания всех птиц. Они обеспечивают организм необходимым запасом витаминов и минералов. Во время кормления бройлеров травой, советуется разделить птиц на взрослых и молодняк, чтобы первые не съели корм, принадлежащий молодняку.
Траву перед принятием ее в пищу лучше скосить и добавить туда овсяную и ячменную муку и простоквашу. Этот зеленый корм нужно мелко нарубить и кормить птиц, начиная с пятых суток от рождения ежедневно до забоя.
В первые 2-3 дня цыплятам дают около 3 гр. трав. Затем норму повышают до 4-5 гр. Цыплятам, достигшим полуторанедельного возраста, разрешается давать по 7 грамм травы в день до отметки в 20 дней с рождения. После количество травы опять увеличивают, уже до 10-11 грамм в сутки. Следующей точкой является 17-18 грамм травы в сутки на одну особь, которые разрешается давать курам 42-х дневного возраста.
Таблица 3. Травы, которые можно и нельзя курам
Сколько времени держать бройлеров перед забоем
Как кормить бройлеров перед забоем, мы обговорили. Теперь нужно перейти к самому забою и здесь встает еще один важный вопрос – что делать с курицей перед самим забоем?
Для начала нужно определить, каких особей вы зарубите и отсадить их в отдельную клетку. Также необходимо знать и следующие моменты:
- за три недели до забоя нельзя применять антибиотики по отношению к выбранным курам;
- за две недели до забоя необходимо прекратить кормление птиц фаршем, рыбными и мясными отходами, а также гравием и ракушками;
- за 14 часов до забоя птицу нужно поместить в отдельную клетку и не давать корма, чтобы кишечник был пуст. Все, что может принимать птица – вода, в любом количестве.
Видео – Чем кормить бройлеров от нуля до убоя
Заключение
Теперь вы знаете основные моменты кормления бройлерных цыплят, знаете о четырехэтапной системе откорма бройлеров и об обязательных ингредиентах в питании птиц. Остается лишь применить все это на практике и радоваться привесу быстрого откорма. И помните, что только грамотный уход и рациональное питание способны привести к хорошим результатам.
Разведение бройлеров является наиболее доступным способом получить много мяса. Кур выращивают как на частных небольших фермах, так и в промышленных масштабах. С приобретением молодняка не возникает никаких проблем, их продают непосредственно владельцы и представители птицефабрик. Итак, комбикорм для бройлеров старт, рост, финиш – каковы особенности каждого?
Стартовый комбикорм
Многих птицеводов интересует вопрос, что необходимо для быстрого выращивания бройлерной птицы, от которой потом получается большой выход мяса. Рассчитывать на получение качественной продукции можно только в том случае, если молодняк будет обеспечен сбалансированным кормлением с самого первого дня. Именно с вылупа идет закладка основных показателей поголовья согласно породному стандарту. Если в это время не уделить самого пристального внимания рациону, то хороших показателей ждать не имеет смысла.
В любом комбикорме надлежащего качества содержатся минеральные вещества, витаминные и питательные составляющие в нужном количестве, которые влияют на правильное развитие молодняка. Что же представляет собой стартовый комбикорм, который используется с первых суток существования цыпленка?
На заметку! Если ни один из производителей комбикормов не пользуется доверием, можно сделать .
Стартовый корм скармливают молодняку до 14 дня с момента вылупления. Несмотря на то, что у каждого производителя свой рецепт корма, неизменными остаются главные составляющие:
- зерно ячменя;
- пшеницы;
- гороха;
- кукурузы.
Основной элемент – измельченное зерно кукурузы, которая участвует в формировании костей скелета птенцов, играет большую роль в повышении мышечной массы и способствует хорошей работе пищеварительной системы. Некоторые производители в стартовый комбикорм включают витаминные и минеральные составляющие, важнейшие наборы аминокислот и антиоксидантов, жиры, имеющие растительное происхождение, соду пищевую, муку рыбную, кормовой фосфат, известняк.
Ростовой комбикорм
Спустя 14 дней, молодняк переводится на ростовой комбикорм, который служит для набора мышечной массы бройлеров.
У него есть существенные отличия от стартового. В первую очередь, это помол. Благодаря более крупным гранулам увеличивается время, уходящие на поглощение еды.
Во вторую очередь, нужно отметить, что ростовой комбикорм идет в пищу подросшим цыплятам. От стартового он отличается наличием лизина, мясокостной муки и маслом растительного происхождения. Ростовые бройлерные корма состоят из следующих ингредиентов:
- белка;
- зерновых;
- специальных составляющих;
- витаминных и минеральных комплексов.
Чтобы бройлеры правильно развивались, кормить их одним комбикормом не стоит. Нужно замешивать вареное рубленое яйцо, зелень, твороженную продукцию. Затем вводят пропущенные через мясорубку субпродукты, перья лука, листву одуванчиков, отходы рыбной промышленности. Все это добавляют в смесь кормов.
Чтобы подсчитать, сколько комбикормов понадобится на одного бройлера, необходимо знать, какое количество еды они расходуют в среднем за сутки. Дневной расход ростового комбикорма − это объем, равный 90−120 граммам (количество увеличивают по мере взросления молодняка). Важно знать, что кроме корма поголовью нужны поилки с чистой водой, расставленные в помещении. В первые несколько дней после вылупления цыплятам можно давать легкий раствор марганцовки, чтобы избежать расстройства пищеварения.
Финишный комбикорм
Используется на завершающем этапе откорма бройлеров, именно он становится практически единственной пищей на данное время. Самые большие затраты еды приходят на этот период. Подращенное поголовье кормят так, чтобы за короткое время в итоге можно было получить максимальное количество мясной продукции, которая позволит окупить все затраты. Финишный комбикорм дают с 28 суток и до непосредственно забоя.
В состав такого корма входят следующие компоненты:
- зерновая пшеница – 13%;
- кукурузное зерно – 45%;
- мясокостная мука– 17%;
- дрожжи – 5%;
- жмыхи и шроты из подсолнечника – 17%;
- мел кормовой, гранулированная травяная мука– 3%;
- кормовой жир– 3%.
Такие составляющие обеспечивают интенсивный набор массы птицей. Неважно, какие корма используются, большая роль отводится тому, как они будут распределяться. Правильная раздача и установка кормушек − важные факторы, от которых зависит, насколько хорошо наберут вес бройлеры.
Не менее важным вопросом является и кратность кормлений молодняка. Сколько раз в сутки бройлеры должны получать еду, чтобы в итоге набралась необходимая к забою масса? Норма кормления рассчитывается с учетом возрастных особенностей. На предстартовых и стартовых этапах идет формирование костей и интенсивный набор веса. Исходя из этого, кратность должна быть следующей:
- 1 – 7 дней − восьмиразовое кормление;
- 7-14 дней − шестиразовое;
- 14 – 21 − день четырехразовое;
- С 28 дня и до убоя − двухразовое.
Кормление бройлерного стада связано с немалыми денежными затратами, но они полностью компенсируются реализацией мясной продукции. Главное, чтобы рацион был сбалансированным.
Изготовление кормов самостоятельно
Комбикорма, поступающие на реализацию, являются достаточно дорогостоящими. В этом случае можно все приготовить в хозяйстве. Такая пища будет качественной и составленной из натуральных компонентов.
Для приготовления понадобится дробилка для зерна и емкость, в который будет смешиваться комбикорм.
| Название | Составляющие | Количество в %, рецепт 1 | Количество в %, рецепт 2 | Примечание 1 | Примечание 2 |
|
Стартовый |
Кукурузное зерно | 48 | 47 | ||
| Шрот из подсолнечника | 18 | 19 | |||
| Зерно пшеницы | 14 | 12 | |||
| Мясокостная мука | 6 | 7 | |||
| Травяная мука | 3 | 2 | |||
| Обрат в сухом виде | Не добавляется | 2 | |||
| Кормовой жир/рыбий жир | 1 | 1 | |||
| Соль поваренная | 0,1 | 0,1 | |||
| БВМК 10/6 | 10 | 10 |
Для измельчения зерновых составляющих используется дробилка, затем необходимо добавить недостающие ингредиенты (как правило, это сыпучие порошки). Стартовая смесь тщательно перемешивается, что влияет на качество комбикорма.
| Название | Составляющие | Количество в %, рецепт 1 | Количество в %, рецепт 2 | Примечание 1 | Примечание 2 |
|
Ростовой |
Зерно кукурузы | 48 | 48 | Первый рецепт составлен с учетом того, что используется белково-витаминный-концентрат 10% | Второй рецепт составлен с учетом того, что используется белково-витаминный-концентрат 6% |
| Жмых или шрот подсолнечный | 18 | 15 | |||
| Зерновая пшеница | 10 | 8 | |||
| Зерно ячменное | Не добавляется | 6 | |||
| Мясокостная мука | 7 | 7 | |||
| Дрожжевая добавка | 2 | 2 | |||
| Гранулы травяной муки | 2 | 3 | |||
| Кормовой жир | 1 | 1 | |||
| Сухой обрат | 1 | 1 | |||
| Соль поваренная | 0,1 | 0,1 | |||
| БВМК 10/6 | 10 | 10 |
Необходимо знать о том, что из финишного комбикорма исключают мясокостную муку, а также рыбную. Производные животного белка нужны на первых этапах роста молодняка.
| Название | Составляющие | Количество в % |
|
Финишный |
Зерновая кукуруза | 45 |
| Подсолнечные жмыхи и шроты | 19 | |
| Зерно пшеницы | 13 | |
| Горох/соя | 4 | |
| Дрожжи кормовые | 3 | |
| Жир кормовой | 3 | |
| Мука травяная | 2 | |
| Мел | 1 | |
| Поваренная соль | 0,1 | |
| БВМК 10 | 10 |
Возможно, приготовленный самостоятельно комбикорм и не соответствует Госстандарту, но натуральные составляющие с лихвой исправляют такой недостаток.
Видео. Комбикорм для бройлеров старт, рост, финиш
